Recipe: Delicious Sopa de cebolla

Sopa de cebolla.

You can have Sopa de cebolla using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sopa de cebolla

1. Prepare 2 of cebollas.
2. It's 1 of puerro.
3. You need 1/2 Lt of caldo de gallina.
4. Prepare 1 cta of cúrcuma.
5. It's 1 cta of ajo en polvo.
6. It's 1 hoja of laurel.
7. You need of sal y pimienta.

Sopa de cebolla instructions

1. Blanquear cebolla cortadas en forma de pluma en aceite de oliva, ojo no dorarlas..
2. Agregar el puerro cortado en rodajas..
3. Seguir revolviendo a fuego medio..
4. Incorporar la curcuma y el ajo revolver bien..
5. Agregar el caldo y laurel..
6. Salpimentar y servir..