Recipe: Tasty La verdadera sopa nicaragüense de res

La verdadera sopa nicaragüense de res.

You can have La verdadera sopa nicaragüense de res using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of La verdadera sopa nicaragüense de res

1. You need 2 libras of costilla alta.
2. It's 1 of cola de res.
3. It's 2 libras of huesos.
4. Prepare 1/2 libra of posta de res.
5. Prepare 4 of elotes.
6. It's of Chiltomas.
7. Prepare of Cebollas.
8. Prepare 1 of ayote grande.
9. You need of Tomates.
10. You need of Culantro.
11. Prepare of Yuca.
12. You need of Quequisque.
13. Prepare of Chilote.
14. You need of Nota si quieren agregar zanahoria pueden agregarle.
15. Prepare of Y le agregan limón y buen apetitin.

La verdadera sopa nicaragüense de res step by step

1. Poner una porra con agua y echamos el hueso, la carne, la cola, y las costillas, después de unos 30 a 50 minutos que esté suave la carne..
2. Echamos la yuca, quequisque y después unos 20 minutos más echamos las demás verduras, entonces he ahí donde hay que sacarle una nata que se forma para que no quede grasosa la sopa, de ahí dejamos que todo se frague unos 30 minutos más y listo. Tenemos una sopa de res, solo de servir acompañada con una bolsita de chile..