Recipe: Tasty Ajiaco de caihuas receta fácil 👍🇵🇪

Ajiaco de caihuas receta fácil 👍🇵🇪.

You can have Ajiaco de caihuas receta fácil 👍🇵🇪 using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ajiaco de caihuas receta fácil 👍🇵🇪

1. Prepare 2 of caihuas grandes.
2. It's 500 grs of papas amarillas.
3. You need 100 grs of Arvejas.
4. Prepare 1 rama of huacatay.
5. It's 1 cdta of orégano.
6. Prepare 1 cda of ajo.
7. You need al gusto of Sal.
8. It's c/n of Aceite.
9. You need 150 grs of queso fresco.
10. It's 1 chorrito of leche evaporada (opcional).
11. Prepare 2 laminas of jengibre(ingrediente secreto).

Ajiaco de caihuas receta fácil 👍🇵🇪 instructions

1. En esta preparación no hice aderezo con cebolla, ni ají amarillo ni mirasol ÉSE ES TAMBIÉN UN SECRETITO para hacer más rápido un almuerzo y sale muy delicioso. Solo freí el ajo y jengibre, de inmediato incorpore las papas amarillas cortadas en láminas mezcle junto con las caihuas y arvejas, eché un poco de sal. tapar la olla y esperar 10 minutos y agregar un poquito de agua si es que es necesario.luego agregué un poco de orégano y huacatay picadito..
2. Luego un chorrito de leche junto con el queso fresco en cubos. Mezclar y luego de 5 minutos apagar el fuego. Pueden acompañarlo con arroz y huevo frito o con lo que hay en la nevera 😉.