Easiest Way to Make Delicious Sopa de corbatines

Sopa de corbatines.

You can have Sopa de corbatines using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sopa de corbatines

1. Prepare 1 hueso of pechuga.
2. You need 1 pizca of cúrcuma.
3. Prepare 4 dientes of ajo macerado.
4. It's 1 cucharada of salsa de soja.
5. Prepare 1 pizca of laurel.
6. You need of Sal y pimienta.
7. Prepare 1/2 cubo of caldo de gallina.
8. You need 2 cucharadas of vinagre.
9. Prepare 1 1/2 litro of agua.
10. It's of Las verduras picadas pequeñas.
11. Prepare 1/2 of cebolla.
12. Prepare 1 of zanahoria pequeña.
13. It's 1/2 taza of arvejas frescas.
14. It's 1 rama of cebolla larga.
15. It's 1 rama of apio.
16. Prepare 6 of habichuelas.
17. Prepare 1/2 of pimentón rallado.
18. You need 3 hojas of orégano fresco.
19. You need 1/4 taza of corbatines (pasta).
20. You need 1 rama of cilantro (se reserva para el final).
21. Prepare 1 of limón.

Sopa de corbatines step by step

1. Al hueso de pechuga le añadí el ajo la cúrcuma, la salsa de soja, el vinagre, el cubo de caldo de gallina, el laurel, la sal pimienta y las verduras picadas excepto el cilantro. Sudar sin agua..
2. En este punto añadimos el agua y dejamos cocinar por 15 minutos, luego añadimos la pasta corbatin y dejamos cocinar 10 minutos más..
3. Servimos y añadimos el limón y el cilantro..