Recipe: Yummy Sopa de tomate y atún

Sopa de tomate y atún.

You can cook Sopa de tomate y atún using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sopa de tomate y atún

1. Prepare 1 of cebolla roja.
2. Prepare 4 of tomates.
3. It's 1 of pimentón.
4. You need 1 diente of ajo.
5. Prepare 2 latas of atún.
6. Prepare 2 cdas of mantequilla.
7. Prepare 1/2 cda of aceite vegetal.
8. You need 1/2 sobre of crema de tomate.
9. It's 1/4 taza of vino blanco.
10. It's al gusto of Sal y pimienta.

Sopa de tomate y atún step by step

1. Cortar finamente la cebolla, ajo, pimentón y tomate. En una olla poner a derretir la mantequilla con el aceite y poner a sofreír la cebolla, cuando la cebolla esté brillante agregar el ajo y luego el tomate..
2. Ahora agregar el pimentón y dejar unos minutos hasta que se forme un guiso, añadir el contenido de una lata de atún y salpimentar..
3. Agregar 3 tazas de agua, en otra taza de agua disolver medio sobre de crema de tomate, mezclar bien, agregar a la sopa, cocinar por 10 a 15 minutos más. Rectificar sabores. Agregar el vino y apagar..
4. Servir la sopa, poner un poco de atún adicional, agregar más cebolla y tomate finamente picado y si deseas complementar con trozos de aguacate..