Easiest Way to Prepare Yummy Sopa de lentejas con costilla de cerdo

Sopa de lentejas con costilla de cerdo.

You can cook Sopa de lentejas con costilla de cerdo using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sopa de lentejas con costilla de cerdo

1. You need 1 1/2 lbs of costilla de cerdo.
2. It's 1/2 of cebolla.
3. Prepare 1/4 of de chile verde grande.
4. You need 6 of ajos grandes.
5. Prepare 1 lb of lentejas.
6. It's 2 of suquinis.
7. You need 2 of zanahorias grandes.
8. You need 2 of plátanos maduros.
9. You need 1/2 of güisquil (en mi casa no les gusta).
10. Prepare of Consomé de costilla.
11. You need of Orégano.

Sopa de lentejas con costilla de cerdo step by step

1. Poner a cocer la costilla acompañado de ajo, chile verde y cebolla. Una vez la costilla este blanda licuar el chile, ajo y cebolla con la misma agua en que se esta cocinando y agregarlo a la olla nuevamente.
2. Mientras se cocina la costilla se parte la verdura y el plátano se lava bien ya que se podrá con todo y cáscara. Una vez está lista la costilla se agrega la verdura y la lenteja, lo último es el plátano y también se agrega el consomé de costilla. Una vez lista se agrega un poco de orégano y se apaga el fuego y listo. BUEN PROVECHO!!!.