Easiest Way to Prepare Tasty AJIACO TÍPICO CHILENO.JON STYLE

AJIACO TÍPICO CHILENO.JON STYLE. Ajiaco Chileno. ¡Después de cada asado típico chileno, viene el ajiaco! Pero si se mira la foto esta contiene un huevo cocinado en la sopa. Tradicional plato de aprovechamiento de la carne que nos queda de un asado.

Si bien es cierto que el ajiaco chileno es propio de Chile, tanto Cuba como Bogotá y otros países también tienen sus propias variantes. El Ajiaco chileno es una sopa tradicional, consumida preferentemente después de un buen asado, ya que se utiliza la misma carne de vacuno para prepararla. Carbonada: otro plato típico chileno para entrar en calor durante el invierno. You can cook AJIACO TÍPICO CHILENO.JON STYLE using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of AJIACO TÍPICO CHILENO.JON STYLE

1. It's 2 tazas of carne asada cortada en tiritas.
2. You need 1 cucharada of aceite de oliva.
3. It's 2 of cebollas cortadas en pluma.
4. Prepare 4 dientes of ajo cortado en rodajas.
5. It's 1/4 cucharadita of comino en polvo.
6. You need 1/4 cucharadita of Merkén.
7. Prepare 1/4 cucharadita of pimienta negra.
8. Prepare 1/2 cucharadita of Paprika o ají de color.
9. It's 1/2 cucharadita of orégano seco. Si tiene fresco mejor.
10. It's 6 tazas of caldo de carne o agua con 2 calugas de caldo de carne sin Glutamato Mono Sódico.
11. Prepare 1/2 cucharadita of sal o a su gusto.
12. It's 1 of zanahoria cortadas en diagonal y media luna.
13. Prepare 2 of papas tamaño mediano cortadas en bastones.
14. Prepare 1 of pimiento morrón rojo cortado en bastones.
15. You need 1 cucharada of cilantro picado.
16. It's 2 of huevos, mezclar livianamente sin batir.

Otro caldo, pero esta vez con carne picada, patatas y fideos. Ajiaco - sopa imágenes de stock en HD y millones de otras fotos, ilustraciones y vectores en stock libres de Ajiaco chileno. Ajiaco - sopa tradicional chilena con carne a la parrilla, cebolla y papa servida en platos de arcilla. Ajiaco is a typical dish in Colombia.

AJIACO TÍPICO CHILENO.JON STYLE step by step

1. Medir y cortar los ingredientes para la receta. Calentar el aceite en una olla profunda. Dorar la cebolla y ajo juntos..
2. Agregar y dorar más la carne. Añadir el comino, Merkén, pimienta, orégano, calugas de carne y sal. Cocinar por un par de minutos..
3. Añadir los bastones de pimiento morrón y cocinar hasta que las papas estén cocidas..
4. Ponemos la mitad del cilantro y el huevo, apagar el fuego y dejamos que el huevo coagule. Servimos la sopa rociada con cilantro..

Ajiaco is a typical dish in Colombia. It has a lot of potatoes since Bogota is in the mountains and potatoes are plentiful. This recipe calls for yucca which can be found in the produce section or frozen (Goya). El ajiaco chileno es una de esas sopas bien nuestras Es un caldo"reponedor "para después de una fiestas oooo Para esos días fríos y lluvioso tomar esta sopa es una delicia. El ajiaco típico bogotano tiene tres tipos de papa que le brindan cremosidad gracias a los diferentes niveles de cocción; el tipo de papá más importante en el ajiaco es la papá criolla que es pequeña y de color amarillo vivo y se Ajiaco Chileno.