Recipe: Yummy Sopa o Caldo de Res

Sopa o Caldo de Res.

You can cook Sopa o Caldo de Res using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sopa o Caldo de Res

1. You need 1 1/2 of de Costilla de Res o Chamorro de Res.
2. It's 1 of Cebolla.
3. Prepare 2 Dientes of Ajo.
4. Prepare 3 of Papas medianas.
5. You need 2 of Zanahorias Pequeñas.
6. It's 1 of Chayote o Pataste.
7. It's 1 of Calabacita.
8. It's 1/2 of Repollo.
9. You need 1 of Jalapeño (Opcional).
10. You need of Corn de Res.
11. It's of Comino.
12. Prepare al gusto of Sal.

Sopa o Caldo de Res instructions

1. Ponemos ablandar la carne con agua, una cebolla partida en dos y los dos dientes de ajo y agregamos el jalapeño, a mí me gusta agregarlo por el toque picantito que da en las comidas pero si no te gusta lo picante omite el paso.
2. Ya cuando la carne esta blanda agregamos Corn de Res, Comino, Sal al gusto y agregamos también las papas y Zanahorias ya peladas y cortadas al gusto.
3. Luego que veamos que a las papas y zanahorias les falta poco para ablandarse procedemos y agregamos el resto de la verdura esperas unos 5 min y listo tu Sopa de Res está lista!.