Recipe: Delicious Sopa de quinoa con costilla de cordero y espinacas

Sopa de quinoa con costilla de cordero y espinacas.

You can have Sopa de quinoa con costilla de cordero y espinacas using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sopa de quinoa con costilla de cordero y espinacas

1. Prepare 1 vaso of quinoa.
2. It's 1/2 atado of atado de espinaca.
3. It's 2 dientes of ajo.
4. Prepare 1/4 kg of costilla de cordero.
5. It's 1 of zanahoria a.
6. It's 1 rama of pio.
7. You need of orégano.
8. You need al gusto of sal.
9. It's of aceite de oliva o girasol.
10. You need 3 of papas.
11. You need 1/2 ud of cebolla.

Sopa de quinoa con costilla de cordero y espinacas step by step

1. Presentamos los especies e ingredientes para cocinar..
2. Picar la cebolla en cuadritos menudos y el ajo, lo añadimos a la olla para hacer sofrito sencillo..
3. Agregar una cucharada sopera de aceite y sal al gusto. Seguir sofriendo. después una vez que esté sofrito ponemos en trozos grandes la costilla de cordero y tápalo para que coja el sabor todos los ingredientes..
4. Agregamos también el apio, orégano y echamos medio litro o un litro de agua de acuerdo cuántos platos se va a hacer..
5. Después añadimos la quinua bien lavada y esperar 10 minutos, dejamos que se cocine y reservamos..
6. Agregar la papa y la zanahoria, lo tapamos para que coja el sabor, después echamos pimientos entero y cinco bolitas de pimienta..
7. Verificar la quinoa si está reventado y una vez que ya está bien cocinado, añadimos 5 minutos para sacar agregar las espinacas picadas, ya que este se cocina en 5 minutos..
8. Cuando ya está cocinado la espinaca antes de sacar la olla del fuego un minuto, picamos las hojas de cilantro para que le de un aroma muy rica..
9. Ahora ya está listo y servir en un plato y a disfrutar con la familia. Está buena la sopa de quinoa con espinacas..