How to Make Tasty Sopa de moñitos con agua de alcachofas

Sopa de moñitos con agua de alcachofas.

You can cook Sopa de moñitos con agua de alcachofas using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sopa de moñitos con agua de alcachofas

1. Prepare 2 1/2 lt of caldo de cocción alcachofas.
2. Prepare 1 litro of agua hirviendo.
3. You need 350 gr of pasta de sopa (yo usé mariposas).
4. Prepare 4 cubos of caldo de verduras.
5. You need 2 cubos of caldo de gallina.
6. It's 1 cubo of caldo de cebolla y ajo.
7. Prepare 1 puñado of grande de perejil o cilantro picado.

Sopa de moñitos con agua de alcachofas instructions

1. Calentar el caldo. Mientras moler en el mortero los cubos de caldo.
2. Así queda bien molido.
3. Agregar al caldo caliente y disolver..
4. Agregar la pasta y revolver un minuto para que no se peguen los fideos unos con otros..
5. Dejar cocinar 10 -12 minutos.
6. Picar el perejil (puedes usar cilantro también).
7. Agregar a la sopa, revolver bien y servir.